Comment faire de la crème au beurre ?
Il y a deux méthodes principales pour faire de la crème au beurre : à partir de crème fraîche entière ou à partir de crème épaisse. La méthode que vous choisirez dépendra du goût que vous souhaitez donner à votre crème au beurre et de la texture que vous recherchez. Si vous souhaitez une crème …